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Burro di Cacao (Pani)

Il Burro di Cacao è uno dei grassi stabili più noti, contiene antiossidanti naturali che prevengono l'irrancidimento, si presenta di colore giallo chiaro e solidifica sotto i 20°. È composto da acido oleico da 34 al 36%, acido stearico dal 30 al 36%, acido palmitico da 24 al 30% e acido linoleico circa 3%.
Il burro di cacao è uno dei grassi più stabili conosciuti, contenente antiossidanti naturali che impediscono l'irrancidimento. Viene utilizzato per la sua consistenza morbida negli alimenti (compreso il cioccolato) e in cosmetica e saponi.

 

 

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Confezione: Sacchetto in Plastica con Zip

Categoria SAPONI Faidate
Sottocategoria Oli e Burri

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